第2865章 酿酒生意

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    顾云冬顺着他手指的方向看去，笑了笑，低声，“这是酿酒的。”

    酿酒？？

    毛勇错愕，又看向手里的图纸，图纸上面酿酒的面积，可是前面制作白糖和果脯加起来还要大，显然，顾东家所酿的酒水，不是一般的多。

    他有些不确定的说道，“东家，那这……这新建作坊的主要买卖，就是酒水生意吗？”

    “对。”

    毛勇表情顿时变得奇怪了起来，他有些欲言又止，最终还是没忍住，小声的说道，“可是东家，咱们靖平县粮食种的少，这酿酒的买卖，只怕不是那么容易做的。”

    他知道顾东家以前有过作坊，而且还赚了大钱。他担心的是东家不知道这靖平县的情况，还是参照以前的例子来行事。

    可这，明显是行不通的。各地的风俗习惯的土地产物都不同，生产的东西不可能都一模一样的。

    顾云冬知道他的顾虑，“我知道，我酿酒也没打算用粮食。至于到底是什么酒，你到时候就明白了。这图纸你看明白了吗？能建吗？”

    顾东家都这么说了，毛勇也就稍稍放下心来。

    知道她心里有数，他又重新看向图纸。

    酿酒的作坊毛勇没建过，所以哪里有不懂的，他都问的格外仔细。

    顾云冬是打算做果酒的，这边水果多，所以像是杨梅酒，荔枝酒，葡萄酒，枇杷酒等等，都是能做出来卖的。

    她以前对酿酒只是一知半解，这里的人喝的都是烈酒，或者老酒白酒之类的，顾云冬不喜欢，她空间里有两瓶葡萄酒，还是有些年份的那种，有一回看到其他人在喝酒，她也忍不住拿出来喝了两口。

    这一喝，就动了心思想要酿酒。

    她也没想过要卖，主要是没那么大的Jing力，她作坊里要生产的东西已经很多了。再来也是因为凤开县那边水果不多的缘故，做成果脯果干已经将方圆几百里的水果都收购完了，再酿酒就没那必要了。

    但她酿个两坛子自己喝总是没有问题的，不过她不太会，只能摸索着来。

    后来还去问了陶家，陶家在凤开县扎根多年，他们家就是做酒水生意的。

    陶家有意和她交好，还带她去看了酿酒的作坊。虽然她没见过酿酒的过程，但作坊是什么模样的却是记下了。所以才能画出来给毛勇看，也能指出哪里是用来做什么的。

    陶家将一般的酿酒过程告诉给顾云冬，这些倒也不算是秘方，许多人都知道。

    至于好酒的酿造，陶家自然是保密下来的。

    顾云冬回去后反复研究，又在空间里翻找半天，总算找到一本葡萄酒的酿造书籍。只不过那是用现代工艺的，顾云冬没那些设备，就麻烦了点，失败了两三次才终于成功酿成一坛酒。

    葡萄酒酿成后，她尝了尝，确实是比不上她空间里那两瓶，可也不错了。

    她和娘都挺喜欢喝的，就连爹也美滋滋的喝了几杯，为此还做了一首诗。

    所以这酒，适合女子，也适合像她爹这样附庸风雅的读书人喝。

    第2866章 让戚嬷嬷帮个忙

    顾云冬来到靖平县后，看到当地盛产水果，脑子里冒出来的第一个念头就是酿果酒。

    当然，果干果铺也需要。

    水果不易保存，但是酿成果酒之后，只要运送得当，还是能放很久的，销售到天南地北都不成问题。

    不过酿酒之后，销售渠道也是个问题。

    这问题对其他人来说可能难，可对于顾云冬来说，却是正正好的事情。她有新茗阁，新茗阁的客人就是来喝茶聊天的，也都是有能力消费的妇人。

    将果酒放在新茗阁里卖，她想至少会有大半的人会喜欢这种香甜又微醺的果酒的。到时候一传十十传百，渠道就能打开了。

    还有那些读书人，这就得靠她爹爹和云书元智了，先打入国子监和天海书院。

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    这两个地方可是读书人的领头学院，没听岑澜说，那炭笔画如今已经流行起来了吗？当初炭笔画可是从天海书院开始流出去的。

    顾云冬打算的很好，她也不愁这酒水卖不出去。

    若是这两个方法不行，她还有计划B。总之从决定做酿酒生意开始，她把后续的事情都给琢磨到了。

    跟毛勇说完，顾云冬便让他回去好好琢磨琢磨。

    再准备一下，后日就要出发去大溪村。

    毛勇还有许多事情要做，当即拿上自己的家伙什就离开了。