夏月初也没有多做纠缠,见好就收。
她端起最后一个食盒摆在桌上道:“大家别都干喝茶了,来尝尝点心怎么样。”
夏月初亲手做的点心,用料也都是上膳堂特制的,哪里有不好吃的道理。
莲花酥松脆可口,内里的馅料柔软shi润,甜而不腻,让人吃得停不下口。
方氏更喜欢桂花糕,上膳堂的桂花酱是打宫里运来的,全都是今年新收的金桂,只选刚刚绽开的那种,去掉花萼,再用上好的野蜂蜜腌制而成。
这一朵朵桂花,全都是手工挑拣出来的,没有一朵有瑕疵。
桂花的香味本就甘甜,再加上野蜂蜜的醇香,糕身松软适口。
一块吃下去,感觉自己连呼吸中似乎都带上了桂花的香甜。
知府夫人挨个儿尝过之后,觉得自己更偏爱枣花酥。
枣花酥看似容易,许多点心铺子也都在做,但是当真能做好其实却有难度。
首先要选好枣子的品种,做枣泥的工序也丝毫含糊不得。
最后这个枣花酥,还是还落在一个酥字上,外皮够不够酥脆才是关键。
而夏月初做的这个枣花酥,不仅造型端正好看,枣泥味道浓醇,最妙的是它外面的酥皮。
这才是真正的酥皮点心啊!
咬下去的时候都能感觉到牙齿穿透了一层又一层的酥皮,然后才触到软糯的枣泥内馅。
第542章 又是一年腊月(3更)
第四道点心因为样子太好看了,竟然半晌都没有人好意思伸手去拿。
最后还是夏月初用竹夹分别取了一块点心放入每个人的盘中,她们这才开始品尝。
既然人人有份,夏月初自然没有落下简夫人,虽然她从刚才就一口都没吃。
简夫人一脸吃了苍蝇的表情,让人看得不舒服极力。
见她这个样子,方氏心里对越发对夏月初感到抱歉,同时对简夫人的态度十分恼火。
不管她对夏月初有什么意见,好歹也该给自己这个攒局的人一个面子,摆出那么一副死了爹娘的脸给谁看?
泥人还有三分土性儿呢,更何况方氏只是脾气好不爱计较罢了。
此时见简夫人这么不识趣,便忍不住道:“简夫人可是家里有事?怎么一副坐立难安的样子?若是有事你便去忙,用不着非要陪我们这些个闲人在这儿打发时间。”
此言一出,桌边的人都朝方氏投来惊诧的目光。
这话虽然说得委婉,但是从方氏这样的人嘴里说出来,几乎就等于是在下逐客令了。
自打她嫁入简家,又为简家剩下了独苗简天逸之后,简夫人在保定府风光了二十几年,哪里受过这样的怠慢,猛地起身道:“咱们好歹也算十几年的交情了,如今你为了个厨子要撵我走?很好!不用你撵,我自己走!”
她说罢便径直朝门外走去。
方氏一脸歉意地看向夏月初。
而夏月初不等她开口,抢先赔罪道:“周夫人,您看这事儿闹的,都怪我,刚刚不该一时忘形顶撞简夫人,若是因为我影响了你们之间的交情,那我真是……”
“好孩子,这事儿不怪你。”方氏赶紧打断她的话,不让她再继续自责下去,“是她一把年纪了还势利眼,一点儿都不懂事,你很好,不用往心里去。”
屋里其他人一看这意思,顿时就明白了方氏的态度,加上吃人嘴短,更何况糕点都这么好吃,所以对夏月初也比之前热络了不少。
多聊了一会儿大家渐渐发现,夏月初是个颇有个人魅力的人。
她说话落落大方,丝毫没有巴结讨好的意思,而且见多识广,说起养生养颜来也是头头是道,很快就博得了诸位夫人的青睐。
所以到傍晚茶会散了的时候,韩夫人还有些恋恋不舍地拉着夏月初约下一次的见面的时间。
结果夏月初整个腊月里除了要在自家酒楼做菜,还凭空多出来了几个应酬。
而一进腊月,家家户户就要开始忙着备年货了。
永榆县的韩家自然也不例外,只不过如今过年,韩母只需要将自家要买的东西列个单子交给初味轩的掌柜,那边采买的时候就会把他家的一并带出来,还会专门派伙计给送到家里。
平时这种事儿都是韩父去做的,这回她特意亲自去了店里,先是对夏瑞松表达了感谢,又道:“店里最近若是有人要去府城,能不能麻烦给韩双林带个信儿,让他年前有空回家一趟,家里这边有点事儿。”
“行,韩婶儿放心吧,正好明天有人去府城送山货,我叫他们给捎个信儿。”
东北的冬天,大部分人几乎都是躲在家里猫冬的,因为外面着实太冷了。
即便是府城这样热闹繁华的港口城市,入冬之后,街上的人几乎便只有平时的一半左右了。
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