那东西嚼起来，和啃木头没什么区别。

    别问她为什么知道。

    总之就是这个形容没错了。

    “三儿，这些萝卜渣不能吃了，拿去喂追风和小公羊吧。”姜知绵道。

    “可我的排骨都焯好水了，要不然，我现在出去买白萝卜吧，应该赶趟。”王三琢磨道。

    姜知绵抬头，看了眼高晃晃的日头，“应该是来不及了，除非你买好萝卜晚上吃。”

    “我都和老大说好了，中午有排骨吃的呀。”王三颇为惋惜。

    思考一阵，姜知绵道，“不一定要喝排骨汤，糖醋排骨也可以，他最近伤口恢复得不错，适当的吃点味道重的，也没关系。”

    “糖醋排骨是什么啊？”王三很是好奇。

    得，又是一道现代菜。

    姜知绵也懒得解释，“你把焯水之后的排骨盛出来，用冷水洗净，沥干水分，剩下的我来做就行。”

    “好！”王三立马点头。

    有生之年，能看到姜头儿做饭，真是太荣幸了啊！

    王三屁颠屁颠，在灶房里头给姜知绵打下手。

    姜知绵等排骨冷却之后，用红薯淀粉裹了一层，放在一旁备用。

    而后，倒入适量的油，大火将油烧至七成热，放入刚才裹好淀粉的排骨，炸成金黄色捞出。

    接下来，就是炒料。

    少量油烧至七成热，放入黄糖少许翻炒至融化，再加入清水，加盐，醋等作料，加入水淀粉勾芡，大火熬汁。

    等到汤汁浓稠时，放入炸好的排骨继续翻炒，快出锅时，再撒上白芝麻。

    一是为了好看，而是增添香味。

    出锅摆盘，香味已经把王三儿的馋虫给勾了出来。

    “姜头儿，这个糖醋排骨，它到底是什么味道啊？”王三好奇的询问道。

    姜知绵干脆利落，用筷子夹了一块递给他，“尝尝不就知道了？”

    王三毫不客气，赶紧伸手接过放嘴里，烫得不断倒吸凉气。

    可眼眸却越来越亮。

    妈呀，这到底是什么神仙菜啊，太好吃了吧！

    味道独特，甜而不腻，琥珀油亮，还甘香味美。

    吃了一块儿，还想吃第二块。

    可到底还没上桌，他也不太好意思再伸爪子，只得激动的笑，“姜头儿，这个真好吃，你能教教我吗，回头我就能天天做给老大吃了。”

    姜知绵笑得很甜美，回绝得很干脆，“不行。”

    倒不是她舍不得教王三这道菜。

    而是因为王三说，学会之后要天天做给郭小宝吃。

    夭寿哦，郭小宝现在都胖成啥样了？

    再照这个热量吃下去，恐怕以后都不能睡木架子床了，得找镇头铁匠打个实心铁匣子才行。

    不过呢，见王三表情沮丧，姜知绵又道。

    “改天我教你做蔬菜沙拉，你多给你老大做来吃，他该减减肥了。”

    王三不懂蔬菜沙拉，因而虚心求教。

    而后得知就是把各种菜叶子切碎拌在一块儿，还是生的那种，五官瞬间就拧在了一起，像是吃了柠檬被酸倒的猴子。

    “那岂不是吃草？老大虽然看起来像头猪，但他还是算个人的，那个草是畜生吃的呀。”王三道。

    姜知绵差点笑岔气。

    可又想想，这沙拉也是从国外传进来的，在民国时期流传开来，很多有钱人家纷纷仿效，也只是图个时髦而已。