“真好吃，三妹妹，我想了一个挣钱的主意。”姜林开口道。

    姜知绵就问他，“什么挣钱的主意啊？”

    姜林指了指碗里的树莓冰沙。

    “你不是说，现在做冰是用的硝石，所以成本高，不太好卖，那如果我们冬天再来卖呢？外面都是雪和冰，岂不是造价就很便宜，我们再卖便宜一点，薄利多销，怎么样？”

    姜林一口气说完，眼睛里充满了期待。

    他是真的把姜知绵的话给听进去了。

    要想做一个有威望的人，要么有钱，要么有势。

    他只是一个乡野村夫，文不能考功名，武不能杀倭寇，所以势就甭想了。

    有钱，倒是可以想一想。

    吃着冰沙，姜林就蹦出了这个想法，想着到时候可以大挣一笔。

    可还没等到姜知绵开口呢，姜老太太就发话了。

    “夏天吃这个是为了凉快，冬天吃这个，是想找死吗？本来就冻得要死了，还往肚子里装冰，你脑子里怎么想的？”

    闻言，姜林才考虑到冬天的寒冷来。

    刚萌生的希望被浇熄，姜林沮丧的垂下了头。

    姜知绵于心不忍。

    创业路上，谁没点不切实际的点子呢？

    她不也做了一版失败的面膜纸吗。

    只要肯想，那就是好事。

    所以姜知绵开口鼓励道，“二哥，冬天不做冰沙和雪糕，但是你可以做点别的吃食呀，比如说，冰煮羊？”

    “那是什么东西啊？”姜林抬起头，疑惑地问道。

    第248章 ：有关于羊的一百种做法

    姜林一头雾水，眼中却是满满的求知欲。

    姜知绵就解释给他听，“所谓冰煮羊，顾名思义，就是冰煮的羊rou，把冰块和羊rou丢进锅里一起煮，最后再加上佐料，味道极其鲜美。”

    有关于冰煮羊，还有个小故事呢。

    传说是成吉思汗带着士兵出去征战，条件十分艰苦，大雪天到处都找不到水源，所以成吉思汗就让士兵把冰砸开，放在头盔里，再放进羊rou，生火煮熟，发现这样煮出来的羊rou味道很不一样。

    至于为什么不一样，用科学原理来解释，那就是热胀冷缩的原理。

    羊rou在非常鲜美时经过冰的接触而收紧，后续受热又涨开，rou质就会变得比平常紧实。

    姜知绵在现代的时候，冬天去内蒙旅游过一次，吃过一次冰煮羊，当即就爱上了。

    如今金国人吃羊，无非就是用卤料和辣椒盖住膻味，或者用黄酒腌制之后清蒸，再伴着佐料吃。

    火锅什么的，压根就没有。

    自然，冰煮羊也是闻所未闻。

    “三妹妹，这个冰煮羊，现在能试试吗？我想尝尝味道。”姜林询问道。

    如果真的要卖，那他就得先知道是什么味道啊。

    否则客人问起来了，他连是辣是咸都不知道。

    姜知绵毫不含糊的点头，“行啊，咱们用硝石做冰就行，不过杀一头羊挺多的，全做冰煮羊肯定不行，咱们再做点别的。”

    “还能做什么啊？我在左家庄的时候，跟着厨子学了蒸羊尾，要不我给你做？”姜林问道。

    姜知绵摆手，“我不爱吃蒸的，都夏天了，咱们吃点烧烤吧，多带劲！”

    要是还能来点可乐配烧烤，一口肥瘦相间的羊rou串，一口冒泡的可乐。