神医魔后 - 分卷阅读538

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    自此,夜温言顺利地留在了平西王府的大厨房。用的是从前那个化名,肖杳杳。

    大厨房的管事婆子姓赵,人们都叫她赵嬷嬷。夜温言来上工当天,她就让夜温言先给露一手,然后再决定她在大厨房的地位。

    夜温言说:“露一手可以,但我事先已经说过了,我动手能力比较差,所以需要一位厨子配合。我来说步骤,他来做,做成之后可以算他的新菜式,我不邀功。”

    赵嬷嬷点点头,对她不邀功这一点十分认同。

    在平西王府这种地方,一个妇人邀功,可不是什么好事。

    夜温言初来乍到,展示的第一手菜式是后世的东坡rou。

    天水城在西边,距离江南一带很远。且即使离得近,现在的这个时空也不是后世历史中存在的时空,东坡rou这种东西根本就没有。

    她特别留意过,这个时代的烧rou十分简单,甚至连糖色都不会炒,酱油这种东西更是没有。但古代人家普遍会做酱,且会做很多种方法的酱,许多菜式的颜色都是用酱料调出来的。

    当然,因为酱料的种类繁多,所以菜炒起来也非常香,但夜温言自有她自己的做法,跟这个时代的手艺完全不同。

    赵嬷嬷给她配了个大厨,她将东坡rou的做法说给这位大厨听,当说到一滴水不加,全部用黄酒烹煮时,大厨都迷茫了。

    “那得啥味儿啊?rou煮出来不得跟酒似的,还能吃吗?”

    “能的,大师傅相信我。左右咱们现在是在厨房里试做,如果真的不好吃,那就不给王爷往上端不就得了。偌大的平西王府,难不成还舍不出来几块rou?”

    大厨一听也是这个理,于是点点头同意了。

    接下来就是按着夜温言说的方法做东坡rou,每一道工序都由她严格把关,包括火候,包括每一种调料放多少。甚至还特地找来了紫砂锅炖rou,而且每块儿rou也都切得很大,还用粗线绑了起来。

    这一番折腾,足足用了两个多时辰,终于夜温言说可以熄火揭锅了。

    大厨房的所有人都凑了过来,颇有一种等待见证奇迹的感觉。

    其实那大厨早在一个时辰之前就知道,这个东什么rou的,十有是做成功了。

    他烧菜几十年,什么东西好吃不好吃,只需闻一闻就能闻出来。

    眼下这锅东坡rou飘出来的味道,是他这辈子都没闻到过的。

    于是他带着几分激动的心情去揭了锅,从里头挑了一小块儿rou夹出来,吹了吹放到嘴里。

    rou皮软烂又不散,入口即化。

    rou质紧实却不柴,十分好嚼。

    主要还是入味儿,黄酒炖出来的rou,还炒了糖色,那可真是色香味俱全,连他都不得不对着夜温言连连点头,说她:“的确是有好手艺的。就凭这一手东坡rou,你在平西王府的大厨房里,算是站稳脚跟了。”

    夜温言很高兴,“那就快端去给王爷尝尝吧!凉了就不好吃了。”

    赵嬷嬷立即派人去传菜,并且严肃认真地警告道:“这菜是府里原本的厨子研究出来的新菜,可从来没有一个叫肖杳杳的人在这边做活,都记得了吗?”

    大厨房的人都十分和睦,听赵嬷嬷这么一说,立即就明白是怎么个意思了。

    于是纷纷保证一定不说出去,一定保护好肖杳杳。

    夜温言对此非常无奈,她其实是想被平西王注意到的。就像之前几日她拉着夜飞舟在街上转悠,目的就是想着能被平西王府的人发现,再带回去。

    她的最终目的是混入平西王府的内院儿,打听到更多的消息。

    而且也不怕被平西王相中之后强行怎样,虽不能使用灵力,但她配药下针的本事都还在,即使对上平西王本人也根本不怕。

    无奈这赵嬷嬷严防死守,让她根本没可能有接近~平西王的机会。


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