一路上,赵衍都没有说话。
那些工人,除了少个别临时请的人以外,其他的人都认识赵衍。
也没人敢上前打招呼,只是手中的活比之前更加认真了。
赵衍要中秋后就搬过来,已经没多长时间了,所以,在这边工人很多,有些是范师傅手下一个工队的,有些则是临时从周围的村里镇上以及县里请来的。
这房子也快建成了。
赵衍要的并不是像他的那些府邸那般庞大的Jing致的地方,他只要一个小院,跟隔壁的面积差不多,屋子多修几间变成。
所以,还是能够在中秋前建成的。
……
中午吃了饭之后,杜菀儿便准备着炒花生和瓜子了。
目前大燕的炒货店的瓜子和花生,除了本味的,就只有盐味的了。
她打算交给张家老三一种新的口味。
配料是一些常见的调料,但其中有几味要在药铺才能买到,所以,她也不担心别人能够学得去。
杜朗跟杜小弟在厨房帮杜菀儿的忙,苏氏则是依然在做她的绣活,这么多天,已经绣了一半了。
第172章 杜蓉儿上门
杜菀儿准备先炒一个五香瓜子。
她昨天买了五斤生瓜子。
早上起来的时候,她已经把瓜子用清水浸泡了起来,差不多需要泡几个时辰。
捞出,用清水洗一遍,然后沥干。
需要的调料,大茴香和薄桂昨天也买了。
先烧一锅近两斤的水,慢慢煮沸腾,然后放入大茴香,薄桂像煎药那般煎两刻钟的时间,再放入瓜子,翻动搅匀。
搅匀后,再用大火煮沸,放入盐搅匀,盖上盖子煮半个时辰后退火。
灶里留一些火,让它慢慢燃尽。
接着就是用另外一个锅做蒜蓉味的花生。
这个调料比五香瓜子需要的多。
八角,桂皮,香叶,茴香,大蒜,花椒。
步骤跟做瓜子的一样。
这样还不算完,还得在锅里焖差不多一个晚上的时间。
到了第二天拿出来,放在竹筛上面,晒干。
在晒干的过程中,还得时不时的去翻动一下。
家里两口锅都用来做花生瓜子了,所以,晚饭杜菀儿便打算在炉子上面用锅煮玉米,然后拍几个黄瓜,再凉拌茄子。
嫩玉米早就已经成熟了,这会儿吃的,是晚的一批嫩玉米。
杜菀儿家的玉米还是早上那家租了他们河对岸的地的人家送过来的,并且给苏氏说了,到时候等地里收完了,再把该给的粮食给了。
那边地里就只有玉米和红薯,地虽不大,但上交过来抵作租金的还是有好多的。
这一天,张虎子都没出现在杜家,晚上苏氏还问起了。
杜朗说是张虎子今天要下地收玉米,他上午也跟着去帮忙了的。
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